Kamado Grill is gemaakt van keramiek en is het gemakkelijk verbroken? Is het resistent met hoge temperatuur? Mijn antwoord is dat niet.
De keramische grill is gemaakt van unieke materiaalsamenstelling en constructie die bestand is tegen hoge temperaturen zonder kraken. Keramiek van hoge kwaliteit, zoals die gemaakt van refractaire klei of keramische composieten, hebben lage thermische expansiecoëfficiënten, wat betekent dat ze minimaal uitzetten bij verhit, waardoor interne spanning wordt verminderd. Hun dikke wanden verdelen warmte gelijkmatig en behouden het efficiënt, waardoor snelle temperatuurschommelingen worden geminimaliseerd die scheuren kunnen veroorzaken. Bovendien elimineren geavanceerde productieprocessen (bijv. Slow ovenfiring) structurele zwakheden en micro-fracturen. In tegenstelling tot dunne metalen grills, absorbeert de poreuze structuur van Ceramic ook geleidelijk warmte, waardoor de thermische schok wordt voorkomen.