November 11, 2024

Eén reden dat hun pizza's altijd zo lekker zijn, is dat ze veel oefenen. Maar een sleutel tot hun fantastische taarten is het koken ervan op een Kamado keramische grill. De keramische koepel en houtkolen bootsen een houtgestookte pizzaoven na, zoals alle trendy pizzarestaurants tegenwoordig gebruiken. Je kunt een pizza op vrijwel elke grill bereiden, maar een keramische grill geeft hem die perfecte knapperige korst en subtiele rokerigheid.Voorbereidingsstappen voor het bereiden van pizza op Kamado-grills1. Maak uw grill schoon. Door de as te verwijderen, kan uw grill opwarmen en zijn temperatuur beter vasthouden. Het schoonmaken van uw cErische warmtedeflector en het grillrooster verwijdert alle sappen van eerdere koks. Een vuile grill zorgt voor een donkere rook en de pizzabodem is extreem absorberend en neemt snel smaak aan. 2.Ofwel indirect met een pizzasteen op het kookrooster, ofwel direct verhoogd met het hoofdrooster boven de viltlijn en een pizzasteen erop. Het is erg belangrijk om de steen en het keramiek van de kamado-grill 45 minuten te laten voorverwarmen op 500°F om het volledige "pizzaoven"-effect te krijgen. De luchttemperatuur zal snel 500°F zijn, maar het duurt even voordat het keramiek helemaal is opgewarmd.3.Plaats de pizza op de steen en bak tot de toppings lichtbruin zijn en de korst mooi bruin is, 5-15 minuten, afhankelijk van de toppings, korst en kooktemperatuur. Dit zal ongeveer 5 minuten zijn voor Margherita-stijl, 8-10 minuten voor dunne korst en 10-15 minuten voor dikke korst.

October 15, 2024

We hebben gekozen voor de New Yorkse strip, een waardevolle snit die afkomstig is van de Langis Sith-spieren van de runderrug, bekend om hun zachtheid en evenwichtige textuur. Maar hier is iets dat je misschien niet weet: deze spier bevat een speciaal soort collageen, dat een cruciale rol speelt in de kwaliteit van de biefstuk.Collageen is een structureel eiwit dat spiervezels bij elkaar houdt. In het geval van dorsi longissimus was de hoeveelheid collageen matig omdat het een spier is die niet hard werkt, waardoor hij van nature zachter is dan andere wonden. Onder de juiste hitte kan dit collageen echter worden afgebroken tot gelatine, waardoor vlees een onweerstaanbare sappigheid krijgt. Wilt u het beste uit uw New York Avenue halen? Kook op hoog vuur, maar laat het na het koken rusten. Op deze manier kun je ervoor zorgen dat sappen en gelei bij elke hap hun smaak afgeven.Om de korst te maken (reactie van Maillard), vergeet niet om het vlees schoon te vegen met keukenpapierAls u de juiste keramische oven gebruikt, krijgt u betere resultaten. Om te weten of de temperatuur klopt is het belangrijk om een oven te gebruiken met een thermometer, eerst houtskoolvuur toevoegen om de temperatuur op te warmen tot ongeveer 260 graden Celsius, je kunt deze steak BBQ-en.

October 01, 2024

Tijdens de Nationale Feestdag, een lange feestdag die door het hele land wordt gevierd, kan niets ervoor zorgen dat mensen zich warmer en gelukkiger voelen dan een barbecuefeest waar vrienden en familie samenkomen. De keramische barbecuegrill is rustig in het midden van de binnenplaats geplaatst en trekt door zijn eenvoudige en elegante uitstraling meteen ieders aandacht. De kleurrijke keramische kachelbehuizing, gecombineerd met prachtige metalen accessoires, ziet eruit als een kunstwerk en niet alleen als kookgerei. De kinderen verzamelden zich om hen heen en keken nieuwsgierig naar deze nieuwigheid en wilden graag getuige zijn van het prachtige proces van het creëren van heerlijk eten. Het grillen van voedsel op een keramische grill heeft een unieke charme. Dankzij de gelijkmatige verwarmingsprestaties wordt elk stuk vlees aan de buitenkant dichtgeschroeid en mals aan de binnenkant, precies goed. Bovendien kan het keramische materiaal het vocht en de voedingsstoffen van het voedsel beter vasthouden, waardoor het gebakken voedsel malser en sappiger wordt. Dit etentje, gecreëerd met een keramische barbecue, bevredigde niet alleen onze smaakpapillen, maar werd ook een mooie herinnering in ons hart, waardoor we de diepe familiale genegenheid en vriendschap konden voelen elke keer dat we er de komende dagen aan denken.

September 23, 2024

Barbecueën is een leuk proces waarbij je je handen kunt testen en je ideeën kunt gebruiken om smaken te creëren. Keramische roosters kan alle andere houtskool-, gas- en elektrische grills vervangen! Het kan worden gebarbecued of gestoofd, gestoofd en geroerbakt! • De KAMADO keramische grill maakt maaltijden met een unieke smaak.• Gerookt, gestoofd en gebarbecued vlees, altijd lekkerder bij ons keramische kamado!Het hoofdgedeelte van superdikke klei is aan de boven- en onderkant versterkt met een stalen hoepel, die stevig, stabiel, mooi en duurzaam is. Roestvrijstalen tafelblad mooie sfeer, gemakkelijk schoon te maken zonder sporen achter te laten, vaak nieuw gebruikt, corrosie niet handig en praktisch! De onderkant van het kastlichaam is voorzien van een universeel wiel, dat zelfs tijdens het barbecueproces vrij kan worden bewogen. Geschikt voor 5-10 barbecues op de binnenplaats of in de keuken, heeft ook een goede decoratie. Barbecue uit het eten met een unieke kleismaak, dicht bij de natuur, best verkopende Europese en Amerikaanse markten!1. De speciale kleipot van natuurlijk kleimateriaal maakt het barbecuevoedsel gezonder. Het gebruiksmodel lost het probleem op dat de traditionele barbecuekachel gemakkelijk kan corroderen.2. Goede luchtdichtheid van voedsel, bbq-voedsel smaakt heerlijker, sappiger, heerlijk!3. Toepassing familie, hotel, commerciële barbecuewinkel, westers restaurant... .4. De productie van specificaties heeft verschillende maten: 27 inch, 26 inch, 25 inch, 24 inch, 22 inch, 20 inch, 19 inch, 16 inch, 15 inch, 13 inch en andere keramische grillproducten.

September 15, 2024

Het Midherfstfestival, een aloude traditie in China, valt op de 15e dag van de achtste maanmaand. Het is een viering van familiereünie en de volle maan, die volledigheid en eenheid symboliseert. Een van de meest gekoesterde gebruiken is het kijken naar de maan; families komen buiten samen om van de heldere, ronde maan te genieten en verhalen en gedichten te delen. Tegenwoordig zijn barbecues in de achtertuin een populaire manier geworden om van de festiviteiten te genieten. We zullen genieten van verschillende overheerlijke gegrilde gerechten, zeevruchten, groenten en zelfs geïnspireerde mooncake-traktaties! Met de warme gloed van het vreugdevuur, de volle maan die ons verlicht en het vreugdevolle gelach van vrienden en familie, zal ons feest onvergetelijk zijnDoe met ons mee en omarm deze tijdloze viering van liefde, harmonie en de pracht van de schoonheid van de natuur.