September 15, 2024

The Mid-Autumn Festival, a time-honored tradition in China, falls on the 15th day of the eighth lunar month. It's a celebration of family reunion and the full moon, symbolizing completeness and unity. One of the most cherished customs is moon gazing; families gather outdoors to appreciate the bright, round moon, sharing stories and poems.  Nowadays, backyard BBQs have become a popular way to enjoy the festivities. We'll indulge in various mouthwatering grilled dishes, seafood, veggies, and even inspired mooncake treats! With the warm glow of the bonfire, the full moon illuminating us, and the joyous laughter of friends and family, our celebration will be unforgettable Join us and embrace this timeless celebration of love, harmony and the magnificence of nature's beauty.        

September 06, 2024

Kamado is zeer veelzijdig, roken, dichtschroeien, grillen, bakken, vandaag kunnen we proberen grote biefstuk te schroeien.Omdat we iets speciaals hebben, zoals een prachtige tomahawk-ribeye, zijn we buiten om een omgekeerde schroeibeurt te doen groene ei kamado. Het mooie van de reverse sears is dat je het langzaam kookt om het medium zeldzaam te maken en tijdens dit proces introduceer je een klein beetje rook om het wat extra smaak te geven. Dit zal je helpen een perfecte gaarheid te bereiken en aan het einde geeft een barst in de hitte het een mooie korst om die korst te krijgen die gewoon zo heerlijk is.Om de volle smaak van de biefstuk te krijgen, gaan we hem kruiden zonder alleen een beetje zout en peper. Zet vervolgens de grill in elkaar en plaats de houtskooltjes in de grill, deze zullen helpen om wat extra smaak toe te voegen. Ga vervolgens verder met de diffuser, het doel van de diffuser is om de directe hitte van de ribeye weg te houden. Op die manier kun je hem doorkoken voordat je er last van krijgt. Het belangrijkste is dat we de biefstuk op de grill krijgen. Sluit ten slotte de lip en stel de luchtstroom aan de onderkant ongeveer 2,5 cm in en de regelaar aan de bovenkant tot ongeveer een kwartslag open.We richten ons echt op ongeveer 300 graden en zachte hitte om dit op de temperatuur te brengen voordat het wordt verwarmd met een hete schroei die een pure en mooie, gelijkmatige gaarheid door de hele steak mogelijk maakt. Als je de biefstuk net boven directe hitte probeert te plaatsen, wordt hij aan de buitenkant erg verkoold, maar is hij nog steeds een beetje rauw in het midden.Dus omgekeerd aanbraden op Green Egg kamado is echt een perfecte manier om steak op een speciale manier te specialiseren en we moeten zeggen dat niets indrukwekkender is dan een tomahawk rib eye om te pronken met al je vrienden en familie.

September 04, 2024

Op 4 september 2024, Chinese fabrikanten van keramische ovens bij elkaar verzameld. In deze privévilla werd een unieke en kleurrijke reünie gehouden. Melodieuze muziek zweefde door de lucht, gelach en gejuich klonk in elke hoek. Het was een echt evenement en een complete test van de keramische ovenproducten van het bedrijf.Op deze speciale dag tonen keramische ovens hun unieke charme en functie. Het prachtige keramische uiterlijk, zoals het voortreffelijke vakmanschap van de kunst, schijnt helder in het zonlicht. Tijdens het kookproces biedt het een ongeëvenaarde efficiëntie en uitstekende prestaties, waardoor iedereen die van thuiskoken houdt eindeloos plezier heeft.Mensen proberen de veelzijdigheid van keramische ovens uit en verkennen de oneindige mogelijkheden ervan. Er werden levendige discussies gevoerd rond de magische ruimte van de oven, waar iedereen zijn liefde en beoefening van de culinaire kunsten deelde. Achter het heerlijke eten speelt de gerookte zaagseltoevoer in de keramische oven een belangrijke rol. Het straalt subtiel de rokerige geur uit en voegt een aantrekkelijk aroma en een unieke smaak toe aan elk gerecht.De villareünie was vol gelach en de aantrekkingskracht van lekker eten. De uitstekende prestaties van de keramische oven hebben veel lof ontvangen en bieden ook goede vooruitzichten voor toekomstige gebruikers. Tijdens deze warme bijeenkomst sprak iedereen vrijuit, waardoor dierbare herinneringen en eindeloze verwachtingen achterbleven. Keramische oven, laten we genieten van de smaak van geluk met eten en vrienden. 

July 28, 2024

2024 De zomer is aangebroken, en wat is een betere manier om het seizoen op te fleuren dan met een heerlijke barbecue? Het rokerige aroma van gegrild vlees, groenten en de zoete geur van hamburgers die op de grill sissen, zijn de ultieme tekenen van de zomer.Verzamel je vrienden en familie in de achtertuin, aan zee of ga naar het park voor een barbecue in picknickstijl. Marineer uw vlees in een pittige saus of wrijf het in met een mengsel van kruiden en specerijen om een vleugje smaak toe te voegen. Van sappige steaks tot malse kipfilets en zelfs sappige kebabs: de mogelijkheden zijn eindeloos.Terwijl de zon ondergaat, steek je wat citronellakaarsen aan om de insecten op afstand te houden, en geniet je van de warme gloed van het vuur terwijl je lacht en praat met dierbaren. Een barbecue is meer dan alleen een maaltijd; het is een kans om verbinding te maken, te ontspannen en herinneringen te maken die een leven lang meegaan. Dus steek de grill aan en laten we deze zomer sissen met barbecue! 

July 25, 2024

In juli 2024 onderging onze officiële website, eggkamado.com, een opmerkelijke transformatie, waardoor een fris en verjongd uiterlijk werd onthuld. De nieuwe website toont niet alleen onze trotse collectie grills en voortreffelijk keramisch vakmanschap, maar biedt ook een breed scala aan barbecueaccessoires en -gereedschappen waaruit u kunt kiezen. Bovendien biedt het exclusieve barbecuekennis en -geheimen, waardoor u uw culinaire expertise op het gebied van grillen naar een hoger niveau kunt tillen. Daarnaast hebben we zorgvuldig samengestelde barbecuerecepten gedeeld, die een heerlijk feest voor uw smaakpapillen beloven. Wij nodigen u van harte uit om onze nieuwe website te verkennen en een oneindige barbecuereis te maken.