14 februari van elk jaar is een traditionele Valentijnsdag in westerse landen. Het is een dag die voornamelijk wordt geassocieerd met het tonen van genegenheid en het uiten van liefde aan romantische partners, vrienden en familieleden. Gewoonlijk worden paren geniet van romantische activiteiten, zoals op datums gaan, geschenken uitwisselen en intieme momenten delen. Ook opstarten een heerlijk feest thuis alleen is een goede keuze. Laten we vandaag een Kamado -grill gebruiken om op deze liefdevolle dag een schotel te maken.
Gegrilde inktvis
Voorbereidingstijd
Licht een gemiddelde hoeveelheid houtskool aan en verwarm uw kamado tot 150 ° C. Plaats voor dit recept met directe warmte, plaats de Pro -set en plaats het rooster op het hoogste niveau. Laat de Kamado nu verder opwarmen tot 220 ° C.
VOORBEREIDING
Je begint met het diagonaal snijden van de inktvis. Dan geef je het op de spiesjes.
Je begint nu met het maken van de citroensalsa. Hak de koriander en peterselie grof en combineer ze in een kom. Hak vervolgens de bieslook, knoflook en sjalot fijn en voeg alles toe. Rasp de citroen en meng het met de olijfolie met de salsa.
Grill de inktvis 2-3 minuten op de Kamado.
Breng de inktvis op smaak met wat zout en peper. Maak het gerecht af met de salsa, citroensap en olijfolie.