De hele temperatuurregeling bestaat uit de juiste regeling van de zuurstofstroom, omdat deze nodig is om de houtskool te laten branden. Hoe meer lucht je binnenlaat, hoe sneller de houtskool brandt (hogere temperaturen), wat op dezelfde manier werkt, hoe minder lucht, hoe langzamer de houtskool brandt (lagere temperaturen).
LEES VERDER