10.Heeft het voedsel dezelfde smaak en uiterlijk als wanneer het op een conventionele grill wordt bereid?

Nee, omdat keramiek een superieure thermische reflectie heeft, wanneer je het deksel sluit, omhult de warmte het voedsel van alle kanten. Hierdoor ontstaat er een korst op het oppervlak van het voedsel, waardoor het vleessap en het aroma niet kunnen ontsnappen. Het vlees krijgt een zeer aantrekkelijke kleur en wordt lekkerder, malser en gezonder. Ook groenten, vis of bijvoorbeeld een simpele pizza krijgen de unieke smaak van Egg Kamado Grill.